Átomos y Moléculas
¿Qué es un átomo?
El átomo es la unidad básica de la materia. Está formado por un núcleo que contiene protones y neutrones, rodeado por electrones en órbita. Los átomos son los componentes fundamentales de los elementos químicos.

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¿Qué es una molécula?
Una molécula es un grupo de dos o más átomos unidos mediante enlaces químicos. Por ejemplo, el agua (H2O) es una molécula formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.

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En esta ciencia vamos a trabajar con las Biomoléculas, que son moléculas que configuran a los seres vivos. Las podemos separar en dos grandes Grupos: Biomoléculas Inorgánicas (Agua, oxígeno y minerales) y las biomoléculas orgánicas (Carbohidratos, Lípidos, Proteínas y Ácidos Nucleicos).
| Carbohidratos | Lípidos | Proteínas | Ácidos Nucleicos |
|---|---|---|---|
| Carbono, hidrógeno, oxígeno | Carbono, hidrógeno, oxígeno | Carbono, hidrógeno, nitrógeno | Carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo |
| Fuente de energía inmediata; pared de células vegetales (celulosa), forma parte de la menbrana celular. | Reserva de energía a largo plazo, aislante térmico, hormonas, forma parte de la membrana lipíca de la membrana plasmática. | Función estructural (citoesqueleto) y enzimática.Transportadores | Almacenamiento y transmisión de información genética. Moneda de intercambio de enegía (ATP-ADP). |
| Ejemplo: Glucosa | Ejemplo: Fosfolípidos | Ejemplo: Enzimas | Ejemplo: ADN |
Conversión de Biomoléculas
Las biomoléculas (carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos) se transforman de una forma a otra para optimizar el uso de recursos mediante procesos biológicos específicos:
Carbohidratos
Los carbohidratos se descomponen en glucosa mediante la digestión y pueden convertirse en energía a través de la glicólisis.
Proteínas
Las proteínas se descomponen en aminoácidos, que pueden ser usados para construir nuevas proteínas o convertirse en energía.
Lípidos
Los lípidos se descomponen en ácidos grasos y glicerol. Pueden almacenarse o usarse como fuente de energía.
Ácidos Nucleicos
Los ácidos nucleicos se descomponen en nucleótidos, esenciales para la síntesis de ADN y ARN. Y es a través de una molécula específica (el ATP) que puede llevar energía de una parte de la célula a otra.